El titular de la ARP se refirió también al aspecto sanitario y ratificó la postura del gremio de seguir vacunando y construir un proceso responsable.

Viernes 27 de marzo del 2026

Mariano Roque Alonso, (ARP)-- El Presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Dr. Daniel Prieto Davey, dio la apertura de una nueva edición del Forbes Ganadería Summit, que se desarrolló el jueves 26 de marzo en el Salón Social de la ARP.

El titular del gremio habló de puntos muy importantes para el sector y resaltó que mientras no se construya confianza, transparencia y previsibilidad va a ser muy difícil recuperar el hato ganadero. Además, ratificó la postura del gremio de seguir vacunando y construir un proceso responsable.

¿Cómo está la ganadería actualmente? ¿Qué puntuación le daría del 1 al 10?

Es muy difícil cuantificar porque debemos dividir el sector en varios segmentos. Si calificamos el avance genético diría que estamos en 10 puntos, tenemos tremenda base genética, Paraguay obtuvo campeonatos del mundo en distintas razas y nos hemos posicionado en el mercado. También tenemos 10 puntos en el avance de otras especies y en la sanidad animal. El sistema de alianza público-privada nos permitió conquistar los mercados más exigentes y tenemos niveles de inmunidad y cobertura que son frutos del trabajo conjunto y, por sobre todo, de la confianza del productor.

Pero si nos vamos a nivel comercial, por culpa de una concentración, un oligopsonio, no tenemos la justa trasmisión del precio al productor y a causa de esto el sector perdió atractivo por falta de márgenes.

¿Cómo está la relación industria-productor?

Hay una relación tensa y mientras no veamos una justa transmisión del precio al productor vemos muy difícil que la relación vuelva a ser cordial; sin embargo, esto no impide el diálogo, nosotros estamos siempre dispuestos a sentarnos y hablar, pero vamos a seguir insistiendo en el derecho del productor.

¿Comparado con el año pasado cómo está la situación de precios?

Hay que volver a segmentar. Para el producto final la mejoría en dólares se ve afectada por la caída del 17% del tipo de cambio y finalmente terminamos en lo mismo, si no es peor. Sin embargo, en la categoría de la recría o terneros si tenemos una suba importante y se está vendiendo a un precio bastante bueno para el productor.

¿El sector comercial es el principal punto de dolor del sector ganadero?

Este es un negocio de largo plazo que necesita de previsibilidad. No poder prever un negocio de largo plazo se vuelve complicado y se retrae, también hay que tener previsibilidad en el manejo del estatus sanitario. Hay algunas acciones individuales que también desestabiliza y generan incertidumbre, y con esta falta de seguridad lo primero que se retrae es la inversión.

¿Bajo este punto, cómo está la relación con el SENACSA?

La ARP tiene una posición muy clara, estamos seguros de que la mejor carne del mundo es la paraguaya y con este estatus sanitario con vacunación estamos en los mejores mercados. Nos unimos en la adversidad hace 30 años y hoy el éxito no nos puede separar.

Las decisiones público-privadas de consenso son las que van a favorecer al productor y al país. Tenemos una posición clara, no vemos beneficios comerciales si dejamos de vacunar. Tenemos que construir el proceso y hay que hacerlo con responsabilidad.

Nosotros queremos construir el proceso y si se dan las condiciones comerciales, técnicas e institucionales podemos hacer el proceso, pero vemos que no es el momento. Esto no es un capricho, producto de un análisis técnico.

¿Qué cambios se tienen que hacer para aumentar el hato ganadero?

Escucho mucho la preocupación de la disminución del hato ganadero y lamentablemente tengo que decir que en este periodo va a seguir bajando. Es una realidad por la pérdida de atractivo y de rentabilidad en el negocio.

Hay herramientas crediticias en el mercado, pero no son suficientes mientras no se recupere la previsibilidad en el sector. Mientras no construyamos confianza, transparencia y previsibilidad va a ser muy difícil recuperar el hato ganadero.

Tenemos que recuperar la confianza, trabajar en el precio justo y que el productor se sienta gratificado recibiendo la justa paga por el producto que está ofreciendo.

¿En la parte crediticia cómo está el sector ganadero?

Espero que se interprete bien lo que quiero decir, falta de créditos no hay, capaz podemos pelear más las tazas, los plazos y los tiempos de gracia, pero hoy en día hay créditos en el sector. La ganadería es el sector con menor morosidad a pesar de las adversidades de los últimos 5 años.

¿En cuánto a la eficiencia como está el sector?

Tenemos que hacer un estudio de la eficiencia del sector productivo, de la proyección y como podemos recuperar el hato ganadero a 17 a 18 millones de cabezas. Vemos que en el segmento de pequeños y medianos productores es en donde realmente existe una oportunidad de mejora importante. En el estrato de grandes productores la mayoría son eficientes, tienen ciclo de productivo intenso con tecnologías y herramientas.

¿Qué autocrítica puede hacer el sector ganadero?

Como productores tenemos que estar más unidos y tener la suficiente apertura para recibir las críticas, procesarlas y en función a eso poder construir.