Congreso Brangus presentará estrategias productivas y avances tecnológicos

La ganadería paraguaya tiene desafíos fundamentales como el aumento de los índices de preñez e intensificar la producción de carne para ofrecer al mundo más proteína animal y de mayor calidad, destacó la organización.

 

Jueves 16 de junio del 2022

 

MARIANO ROQUE ALONSO, (ARP)—El primer Congreso Brangus, que se realizará el lunes 27 de junio en el Salón Enrique Riera de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), abordará las alternativas de solución a los problemas del campo, presentando distintas estrategias productivas y avances tecnológicos que ya están siendo aplicados en cada eslabón de la cadena cárnica del país, informó el Sr. Miguel Reinau Coronel, presidente de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP).

La organización destaca que, en años desafiantes climáticamente, pero con excelentes perspectivas de largo plazo para el comercio mundial de carne, el Congreso Brangus baja la literatura al campo para ofrecer soluciones a las problemáticas que se enfrenta la producción. Desde la nutrición fetal hasta la validación del producto final en la industria frigorífica, una temática que contempla cada etapa del proceso ganadero con especialistas internacionales y experiencias locales que demuestran su viabilidad y resultados.
Con el alcance de la raza y la experiencia exitosa de los socios, queremos ofrecer lo que entendemos como el ABC de la ganadería en tiempos desafiantes, donde adaptando cada uno de los puntos a la realidad productiva del establecimiento, se pueden obtener resultados satisfactorios”, expresó Reinau.

DESAFÍOS
El Sr. Miguel Reinau aseguró que con los desafíos climáticos que están presentes en los últimos años, la ganadería paraguaya tiene desafíos fundamentales como el aumento de los índices de preñez e intensificar la producción de carne para ofrecer al mundo más proteína animal y de mayor calidad. “Hay que mirar la sanidad, la nutrición, el manejo y la genética, y en el Congreso hacemos una cronología de cada etapa productiva, con la intención de aproximarnos lo más posible a lo que la ganadería nacional debería seguir. Sin genética, sin estructura en el campo que permita adelantarse a los problemas y sin una buena planificación no hay soluciones para enfrentarse a los desafíos que hoy generan incertidumbres a los productores ganaderos”, expresó el titular de la ACBP.

LOS DISERTANTES
El Congreso Brangus contará con disertantes internacionales como el Dr. Ronaldo Casoti y el Dr. Luciano Penteado de Brasil, y el Ing. Miguel de Achaval y el Dr. Aníbal Pordoingo de la Argentina. Además de especialistas nacionales como el Dr. José Frutos, Dr. Adolfo Pereira, Dra. Sofía Albertini, y Dr. Carlos Salgueiro. Además de las experiencias productivas en Ganadera Don Pedro, Agroganadera Concepción, Agroganadera Ita Ka´vo y Ganadera Los Lazos.